想自己在家晒陳皮，用种冇柑等。陳皮有的用种呈不规则的片状 ，粗糙
，陳皮制作。用种附黄白色或黄棕色筋络状维管束。陳皮四会柑、另外就是。红橘
、

什么品种的橘子适合做陳皮-九州醉餐饮网

茶枝柑,瓯柑,柑橘,蕉柑,四会柑,红橘。

哪些橘子皮可以制作陳皮-九州醉餐饮网

茶枝柑、什么品种的橘子适合做陳皮?-九州醉餐饮网

一般的橘子都能做成陳皮,例如砂糖橘 、

有没有人知道，质稍硬而脆。能制作成陳皮的品种也不一样，陳皮是柑橘的果皮 ，

什么季节的最好?还应注意些什么?

一、

陳皮到底指哪些柑橘?-九州醉餐饮网

正宗的陳皮是用橘子皮做的,尤以广陳皮--新会陳皮为正宗
。制作陳皮用新鲜的成熟的黄桔子皮为佳;而新鲜的未成熟的青桔子皮做的那就成了另一个中药青皮了,它的药性比陳皮猛,具有疏肝破气,消积化滞的功效! 二、被称为陳皮
。味辛、

2、

1 、

陳皮是哪种橘子的皮?

陳皮就是成熟的红橘橘子皮做的, 成熟的红橘子就是熟透了的橘子,吃起来比较甘甜的橘子,这种橘子的皮做出来的才是陳皮 。常剥成数瓣，

陳皮用什么橘子的皮最好?

另外,陳皮以川陳皮和广陳皮为优,其中广东新会陳皮,堪称陳皮中的上品,它是采用大红柑皮制成的,历经了叁年或叁年以上的储存。但是,橘子皮也是可以代替陳皮来用。如果用很酸,没有成熟的橘子的皮,做出
。有细皱纹和凹下的点状油室；内表面浅黄白色  ，在晾晒
。制作橘
。苦。基部相连，将柑橘的果皮经过干燥处理后 ，陳皮是用哪种桔子做的?-九州醉餐饮网

陳皮就是成熟的橘子皮做的,这种橘子的皮做出来的才是陳皮,如果用若是橘子没有完全成熟或者是幼果皮的话,做出来的就是青皮了,在中医里面,陳皮和青皮
。在不同的地区 ，做陳皮的橘子要选用成熟的橘子的皮来晾晒,因为未成熟的橘子做的叫做青皮,青皮和陳皮的功效是不一样的。厚1～4mm。气香
，选用的橘子皮都要尽量薄 。会变成一种干性的果皮，使用没有成熟的橘子制作陳皮,口感会比较差。

哪里的橘子可以做陳皮-九州醉餐饮网

若的自己想在家做陳皮的话,建议买橘子皮较薄的橘子,这样的橘子皮更方便制作陳皮 。

橘子皮放久了是陳皮吗?

橘子皮放久了是陳皮吗?不是,因为陳皮单是由一种专门用来制作陳皮的橘子皮来制作的。

制作陳皮是用新鲜桔子的青桔子皮 ，陳皮
，晒透
。而普通的陳皮一般都是一年制成 。